Surówka z marchewki i brokuła z żurawiną
Składniki
-
1 duża marchewka -
nóżka i łodyżki brokuła -
2 łyżki natki pietruszki -
4 łyżki żurawiny -
2 łyżki majonezu -
2 łyżki jogurtu -
1 łyżeczka soku z cytryny -
sól, pieprz do smaku
Przygotowanie
-
Brokuła i marchewkę zetrzeć na tarce (albo starkować w mikserze kuchennym), przełożyć do miski
dodać posiekaną natkę i żurawinę.
w misce wymieszać jogurt z majonezem, sokiem cytryny, solą i pieprzem.
Zalać sosem surówkę, wymieszać.
