Ziemniaki pieczone z twarożkiem i okrasą niebo w gębie :-)

  • on 2 listopada 2020

Ziemniaki pieczone z twarożkiem i okrasą niebo w gębie 🙂

Składniki

Ziemniaki duże 5 szt.

Serek śmietankowy 200 g.

Szczypiorek 1 pęczek.

Jogurt grecki 200 ml.

Masło 100 g.

Czosnek 3 ząbki.

Boczek wędzony parzony ok 100 g.

Cebula 2 szt.

Olej rzepakowy 10 ml.

Sól do smaku.

Pieprz do smaku.

Ziemniaki pieczone z twarożkiem i okrasą niebo w gębie 🙂

Przygotowanie

Ziemniaki dokładnie myjemy i gotujemy w mundurkach w osolonej wodzie. Następnie ziemniaki kroimy na połowy i układamy na kratce, wkładamy do piekarnika nagrzanego na 250 stopni góra dół, do chwili podpieczenia ziemniaków na złocisty kolor.
Ziemniaki gotowe 🙂

Do miski wrzucamy jogurt, serek śmietankowy, połowę posiekanego szczypiorku, sól i pieprz.
Dokładnie mieszamy na jednolitą masę.
Serek gotowy 🙂

Rozgrzewamy patelnię, wlewamy olej, wrzucamy masło, następnie cebulę, boczek i czosnek, całość podsmażamy kilka minut.
Okrasa gotowa 🙂

Ziemniaki wyciągamy z piekarnika, na talerz układamy po dwie połowy oparte o siebie.
Następnie nakładamy obficie serek i kolejno okrasę, a następnie posypujemy posiekanym szczypiorkiem, pieprzymy.

Ziemniaki pieczone z twarożkiem i okrasą mamy gotowe !!!

Smacznego 🙂

Przepis znajduje się w kategorii :
Dania główne

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Specjalnie dla Ciebie! losowe posty ..