Ryba po królewsku

Ryba po królewsku

Składniki

1 kg ryb (panga,mintaj itp.)

1 cebula

Ocet 3 łyżki

Liście laurowe

Ziele angielskie

Pieprz ziarnisty

Sól

Woda 3 szklanki

3 łyżki przecieru pomidorowego

2 jajka

Ryba po królewsku

Przygotowanie

Zamrożone ryby wyciągamy najlepiej na sam wieczór żeby się rozmroziły. Następnego dnia ryby doprawiamy solą,pieprzem,przyprawą do ryb i pieprzem cytrynowym. Ryby obtaczamy mąką,jajkiem i bułką tartą.

Zalewa: do garnka wlewamy wodę,ocet dodajemy sól,ziela angielskie i liście laurowe. Cebulę kroimy w piórka dodajemy do zalewy gotujemy aż cebula będzie miękka. W osobnym naczyniu robimy zasmażkę z łyżki mąki i masła dodajemy przecier pomidorowy i podsmażamy zalewamy przygotowaną zalewą i gotujemy aż zgęstnieje. Ryby przekładamy cebulą i przygotowanym sosem.

Przepis znajduje się w kategorii :
Przekąski

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Specjalnie dla Ciebie! losowe posty ..