Potrawka z mielonego i groszku z makaronem

Potrawka z mielonego i groszku z makaronem

Składniki

mięso mielone wieprzowo-wołowe 70 dag

groszek konserwowy 1 puszka

cebula 1 szt

czosnek 2 ząbki

koncentrat pomidorowy 1 łyzka kopiasta

bulion 1 szklanka

sól do smaku

pieprz do smaku

papryka mielona słodka do smaku

papryka mielona ostra do smaku

olej do smażenia

Potrawka z mielonego i groszku z makaronem

Przygotowanie

Makaron gotujemy w osolonym wrzątku zgodnie z przepisem na opakowaniu. Możemy wykorzystać makaron pozostały po obiedzie.
Na patelni rozgrzewamy niewielką ilość oleju i wrzucamy drobno pokrojoną cebulę i czosnek. Podsmażamy do czasu aż będą szkliste. Następnie dodajemy mięso mielone, doprawiamy solą, pieprzem i paprykami i podsmażamy do czasu aż straci kolor surowizny.
Koncentrat pomidorowy mieszamy z gorącym bulionem i wlewamy do mięsa na patelni. Dusimy na małym ogniu do czasu aż mięso będzie miękkie a sos odparuje i zgęstnieje. Na koniec wrzucamy odsączony z zalewy groszek i przez 1-2 min podgrzewamy często mieszając.Ostatecznie doprawiamy do smaku i podajemy z makaronem.
*Zamiast groszku z puszki możemy dodać groszek mrożony /może być z marchewką/
* Jeśli groszek jest twardy możemy go dodać wcześniej /razem z bulionem/ i gotować wraz z mięsem do miękkości.

Przepis znajduje się w kategorii :
Dania główne

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Specjalnie dla Ciebie! losowe posty ..