Surówka z młodej kapusty na grilla lub do obiadu – pyszna i prosta

  • on 5 kwietnia 2021

Surówka z młodej kapusty na grilla lub do obiadu – pyszna i prosta

Składniki

około 500 g młodej kapusty

pęczek szczypiorku

pęczek rzodkiewki

½ pęczka koperku

½ pęczka natki pietruszki

1 nie za za duży ogórek sałatkowy

na sos:

około 1 łyżeczki miodu lub cukru

około 5 łyżek oliwy lub oleju do sałatek

2 łyżki soku z cytryny

sól, pieprz

Surówka z młodej kapusty na grilla lub do obiadu – pyszna i prosta

Przygotowanie

Oczyszczoną z wierzchnich liści kapustę, drobno szatkuję.
Dokładnie wypłukaną i osuszoną zieleninę drobno siekam.
Dokładnie umyty ogórek, kroję razem ze skórką na mniejsze kawałki.
Umyte rzodkiewki kroję w cienkie półplasterki.
Do miodu dodaję oliwę, sok z cytryny, doprawiam solą, pieprzem i dokładnie mieszam.
Wszystkie składniki przekładam do salaterki, polewam sosem i dokładnie mieszam. Tak przygotowaną surówkę odstawiam na około 30 minut, aby przeszła smakiem.
Surówka z młodej kapusty jest gotowa, można podawać. Życzę smacznego.
Pozdrawiam Babcia Ewa

Przepis znajduje się w kategorii :
Sałatki

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Specjalnie dla Ciebie! losowe posty ..