Hot Wings Stavi Style

  • on 6 kwietnia 2021

Hot Wings Stavi Style

Składniki

1kg skrzydełek

2 duże cebule

6 ząbków czosnku

1/3 puszki kukurydzy

przyprawa do kurczaka

papryka w proszku ostra

sriracha/sos chilli

ziarna szczypioru/sezamu do udekorowania

Hot Wings Stavi Style

Przygotowanie

Usuwamy lotki ze skrzydełek. Przekrajamy na pół i przyprawiamy ostrą papryką i przyprawą do kurczaka. Wstawiamy na noc do lodówki.

Skrzydełka wrzucamy na bardzo mocno rozgrzany olej na największym palniku. Smażymy ok 4min z każdej strony aż skórka zacznie się rumienić.

Dodajemy cebule pokrojoną w piórka i grubo poszatkowane ząbki czosnku. Smażymy ok 5min aż cebula zacznie się lekko przypalać. Nie mieszamy za często pozwalając jej się w spokoju rumienić.

Dodajemy kukurydzę i mieszamy. Smażymy jeszcze 2 min.

Dodajemy ok 3 łyżek sosu sriracha (dla fanów bardzo ostrych skrzydełek)
lub 3 łyżki sosu chilli (dla mniej ostrej potrawy). Mieszamy podrzucając nad ogniem ok 1min.

Przekładamy na ręcznik papierowy i dekorujemy ziarnami sezamu i szczypiorkiem.

Przepis znajduje się w kategorii :
Przekąski

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Specjalnie dla Ciebie! losowe posty ..