Medaliony warzywne

  • on 6 kwietnia 2021

Medaliony warzywne

Składniki

ziemniaki 5 szt dużych

brokuł 1/2 szt

por 1/2 szt

cebula 1 szt

marchewka 1 mała

seler kawałek

jajka 2 szt

ser żółty, tarty 2 łyżki

olej

sól, pieprz, sos sojowy, suszone pomidory

Medaliony warzywne

Przygotowanie

1. ziemniaki obrać, pokroić w kostkę, posolić, ugotować, odcedzić, ugnieść widelcem,
2. osobno ugotować brokuła, odcedzić, też ugnieść,
3. na niewielkiej ilości oleju podsmażyć startą marchew i selera oraz pokrojoną cebulę i pora,
4. przestudzone składniki wymieszać z jajkami i serem, dodać sól, pieprz sos sojowy oraz łyżeczkę suszonych pomidorów,
5. wyłożyć do formy na muffiny, piec w 180 st ok 20-25 min, można podawać z sosem czosnkowym
smacznego

Przepis znajduje się w kategorii :
Dodatki

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Specjalnie dla Ciebie! losowe posty ..