Sałatka z cukinii i ogórków

  • on 6 kwietnia 2021

Sałatka z cukinii i ogórków

Składniki

4 kg ogórków

4 kg cukinii

1 kg marchewki

1 kg cebuli

2 szklanki octu 6%

1 szklanka oleju

8 łyżek cukru

6 łyżek soli

15 łyżeczek natki pietruszki

1 łyżeczka pieprzu

Sałatka z cukinii i ogórków

Przygotowanie

1. Ogórki, cukinię, cebulę i marchewkę zszatkować i zasolić. Włożyć do jednego gara i odstawić na 2 godziny. Przygotować zalewę: Do wielkiego gara wlać olej, ocet, dodać cukier, sól, natkę pietruszki i pieprz. Do zalewy dodawać wyciśnięte warzywa (ogórki,marchewkę, cukinię i cebulę). Gotować w zalewie około 15 minut. Gorące przekładać do słoików. Pasteryzować 15 minut.

Polecane przepisy: przetwory z ogórków sałatki

Polecane przepisy: sałatka z cukinii siostry anieli

Polecane przepisy: sałatka z kabaczka papryki i ogórków

Polecane przepisy: sałatka z ogórków

Przepis znajduje się w kategorii :
Przetwory

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Specjalnie dla Ciebie! losowe posty ..