Sałatka z ogórków z kurkumą

  • on 6 kwietnia 2021

Sałatka z ogórków z kurkumą

Składniki

4 kg ogórków

6 szt. cebuli

3 szt. papryki kolorowej

zalewa:

2 szkl. octu 10%

1 torebka kurkumy

3 ząbki czosnku

2 szkl. cukru

1/3 szkl. soli

Sałatka z ogórków z kurkumą

Przygotowanie

Ogórki umyć. Pokroić w plasterki – nie obierać.
Cebulę obrać, przekroić na pół i pokroić w plasterki.
Paprykę przekroić, wyciąć nasiona i pokroić w kostkę.

Wszystkie warzywa razem wymieszać – nie solić ! Ostawić na 3 godz.

W dużym garnku wszystkie składniki na zalewę zagotować (czosnek pokroić w plasterki). Do gotującej się zalewy wsypać warzywa i gotować ok 10 – 15 min, aż ogórki zmiękną.

Ugotowaną sałatkę przekładamy do słoików razem z powstałym sosem i pasteryzujemy ok. 10min.

Smacznego.

Polecane przepisy: z ogórków sałatkowych

Polecane przepisy: przetwory z ogórków gruntowych

Polecane przepisy: salatka zogorkow zkurkumom

Polecane przepisy: sałatki z przerośniętych ogórków

Przepis znajduje się w kategorii :
Przetwory

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Specjalnie dla Ciebie! losowe posty ..