Ciasto miętowe na oleju łyżką mieszane

  • on 8 kwietnia 2021

Ciasto miętowe na oleju łyżką mieszane

Składniki

listki mięty 15 g

mąka pszenna 170 g

2 jajka

olej 60 ml

cukier drobny 110 g

mleko ok.125 ml

powidła śliwkowe 75 g

proszek do pieczenia 1,5 łyżeczki

ew. sok z cytryny ( kilka kropli )

Ciasto miętowe na oleju łyżką mieszane

Przygotowanie

Prostokątna blaszka 22 X 9 cm, wysmarowana tłuszczem i wysypana bułką tartą.
Listki mięty płuczemy, osuszamy i rozdrabniamy w malakserze lub drobno siekamy i rozcieramy w moździerzu.
Suche składniki.
Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia.
Mokre składniki.
Jajka roztrzepujemy łyżką z cukrem, olejem, mlekiem i powidłami.
W trzech partiach dosypujemy suche składniki i mieszamy , tylko do połączenia się składników.
Na koniec dodajemy miętę, ew. sok z cytryny, mieszamy i przekładamy do blaszki.
Pieczemy w 180 C przez 40-50 minut.
Podajemy z jogurtem naturalnym i domowym dżemem.

Przepis znajduje się w kategorii :
Desery

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Specjalnie dla Ciebie! losowe posty ..