Jaja wielkanocne faszerowane boczkiem
Składniki
Składniki:
Jajka na twardo 3-4 szt.
Boczek wędzony gotowany 10 dag
Sos tatarski 4 łyżki
Papryka słodka wędzona
Sól i pieprz do smaku
Kiełki rzodkiewki
Jaja wielkanocne faszerowane boczkiem
Przygotowanie
Wykonanie:
Jajka obrać, przekroić na połówki i wyjąć żółtka. Żółtka utrzeć z sosem tatarskim i na chwilę odłożyć w chłodne miejsce. Boczek pokroić w kostkę, wrzucić na suchą patelnię i podsmażyć na chrupiąco. Następnie ostudzić, połączyć z żółtkami, doprawić do smaku papryką, solą i pieprzem. Tak przygotowanym farszem nadziewać połówki jajek , ułożyć na kiełkach rzodkiewki i podawać.
