Jajka faszerowane pieczarkami z porem – dietetyczne
Składniki
8 jajek ugotowanych na twardo
1 średni por
15 dag pieczarek
sól i pieprz
Jajka faszerowane pieczarkami z porem – dietetyczne
Przygotowanie
Pieczarki pokrojone w drobną kostkę oraz pora poszatkowanego w pół paseczki dusimy na patelni teflonowej bez użycia tłuszczu podlewając jedynie 2-3 łyżkami wody.
Kiedy pieczarki i por uduszą nam się wówczas odstawiamy je do ostygnięcia. Ugotowane jajka przecinamy nożem wzdłuż na pół.
Z połówek jajek wyjmujemy żółtka, które wrzucamy do miski dodając ostudzone duszone pieczarki z porem.
Zawartość miski dokładnie ze sobą mieszamy rozdrabniając na miazgę żółtka. Na końcu farsz doprawiamy solą i pieprzem. Tak przygotowanym farszem napełniamy po kolei połówki jajek.
Nafaszerowane jajka układamy na talerzu i odkładamy do lodówki na około godzinę. Smacznego !!!
;-D
Polecane przepisy: Jajka faszerowane pieczarkami z porem – dietetyczne
