Mini naleśniki z mąki pełnoziarnistej
Składniki
mąka pszenna pełnoziarnista 1 szklanka
mąka kokosowa 0,5 szkl
mleko 300 ml
soda oczyszczona 0,5 łyżeczki
olej 3 łyżki
jajka duże 2 szt
miód płynny 1 łyżka
sól szczypta
Mini naleśniki z mąki pełnoziarnistej
Przygotowanie
Żółtka oddzielić od białek. Białka ze szczyptą soli ubić na sztywną pianę.
Mleko wymieszać z sodą, żółtkami, miodem i olejem.
Następnie połączyć z mąką pszenną i kokosową.
Pod koniec dodać ubitą pianę z białek.
Wszystko razem delikatnie wymieszać.
Na rozgrzaną patelnię bez tłuszczu, łyżką nakładać nieduże porcje ciasta i smażyć z obu stron na rumiano.
Polecane przepisy: Mini naleśniki z mąki pełnoziarnistej
