Pizza z kurczakiem gyros

  • on 8 kwietnia 2021

Pizza z kurczakiem gyros

Składniki

Ciasto:

1 saszetka suszonych drożdży instant (7 g),

300 ml ciepłej wody,

1 łyżeczka cukru,

pół szklanki otręb pszennych,

4 łyżki oleju,

500 g mąki pszennej typ 450,

1 łyżeczka soli,

1 łyżeczka suszonej bazyli.

Kurczak:

1 podwójna pierś z kurczaka,

Przyprawa gyros,

Olej do smażenia.

Dodatkowo:

Szklanka koncentratu pomidorowego,

1 cebula,

150 g sera żółtego.

Pizza z kurczakiem gyros

Przygotowanie

Ciasto;
Ciepłą wodę wlewamy do miski. Wsypujemy drożdże, sól, cukier, otręby i bazylię. Mieszamy i odstawiamy na 15 minut.
Mąkę przesiewamy do miski, wlewamy rozczyn i zagniatamy ciasto.
Na koniec wlewamy olej i zagniatamy do momentu uzyskania gładkiego ciasta.
Ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 20 minut.

Kurczak;
Piersi z kurczaka posypujemy przyprawą gyros i odstawiamy do lodówki na minimum 30 minut.
Następnie podsmażamy na oleju około 5 min, od czasu do czasu mieszając.

Dodatki;
Cebulę obieramy i kroimy w piórka.
Ciasto wykładamy na natłuszczoną blaszkę piekarnikową.
Smarujemy koncentratem.
Wykładamy kurczaka i cebulę.
Ser trzemy na tarce o dużych oczkach.
Posypujemy pizzę.
Pieczemy około 40 minut w 180 stopniach.
Podajemy z ulubionym sosem.
Smacznego 😉

Przepis znajduje się w kategorii :
Dania główne

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Specjalnie dla Ciebie! losowe posty ..