Placki kakaowe z bananami
Składniki
mąka pszenna 35-40 dag
kwaśne mleko 0,5 l
soda oczyszczona 0,5 dkg lub 1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 większe jajka
2 -3 banany
kakao 1 łyżeczka
cukier puder do posypania
Placki kakaowe z bananami
Przygotowanie
Mąkę przesiać z kakao, sodą lub proszkiem, kwaśne mleko rozmącić starannie z jajkami, dodać mąkę, wybić łyżką na gładką pulchną masę.
Ciasto powinno mieć gęstość dość gęstej śmietanki.
Banany obrać ze skórki, pokroić w plastry , dodać do masy i delikatnie
wymieszać.
Grubą patelnię średnio rozgrzać, łyżką nakładać masę formując placki.
Smażyć z obu stron do lekkiego przyrumienienia.
Podawać posypane cukrem pudrem.
