Prawdziwa pomidorowa z czosnkiem

  • on 8 kwietnia 2021

Prawdziwa pomidorowa z czosnkiem

Składniki

Pomidory ok 1 kg.

Cebula 1 szt.

Czosnek 2 ząbki

Olej rzepakowy 2 łyżki

Mąka pszenna 2 łyżki

Śmietana kwaśna gęsta 18 % 2-3 łyżki

Woda wedle uznania

Sól

Pieprz

Prawdziwa pomidorowa z czosnkiem

Przygotowanie

Pomidory umyć, sparzyć wrzątkiem i obrać ze skórki.
Cebulę obrać i pokroić w pióra.
Czosnek obrać i przecisnąć przez praskę.
Na rozgrzanym oleju podsmażyć cebulkę i czosnek, dodać pomidory, wodę wedle uznania i gotować na małym ogniu do miękkości warzyw.
Całość dokładnie zblendować.
W osobnej miseczce wymieszać mąkę pszenną ze śmietaną, zahartować gorącą zupą, dodać do reszty zupy dokładnie roztrzepując. Doprawić solą, pieprzem ,całość zagotować. W razie potrzeby można dolać wody.

Podawać z ulubionym makaronem.

Smacznego 🙂

Przepis znajduje się w kategorii :
Zupy

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Specjalnie dla Ciebie! losowe posty ..