Sałatka brokułowa z jajami i czosnkiem

  • on 8 kwietnia 2021

Sałatka brokułowa z jajami i czosnkiem

Składniki

Brokuł

Jajo kurze 3-4 szt

Czosnek 1 ząbek

majonez 3-4 łyżki i musztarda 1 łyżka

sól i pieprz

Sałatka brokułowa z jajami i czosnkiem

Przygotowanie

Żeby jaja miały idealny kolor trzeba je włożyć do zimnej wody i od zagotowania, trzymać je 8 minut a potem wylać wodę.
Idealny brokuł wkłada się do wrzącej osolonej wody, gotuje 5 minut i wyłącza ogień. Po kolejnych 5 minutach powinien być już dobry, jeśli jest zbyt zwarty to można go zostawić jeszcze na kilka minut.
Brokuła podzieliłam na różyczki, można użyć też obranego głąba. Jaja pokroiłam w grubą kostkę.
jeszcze musztarda, majonez- może być też śmietana kwaśna.
Sól i pieprz wedle upodobania i 1 ząbek przeciśniętego czosnku.
W wersji z gośćmi lub do pracy polecam suszony czosnek, lub pastę czosnkową.

Przepis robił furorę w latach 90- tych.
Smacznego 🙂

Przepis znajduje się w kategorii :
Sałatki

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Specjalnie dla Ciebie! losowe posty ..