Sałatka z kaszy gryczanej i buraka

  • on 8 kwietnia 2021

Sałatka z kaszy gryczanej i buraka

Składniki

brokuł 1 szt

papryka czerwona 1 szt

jajka 3 szt

burak czerwony 1 szt

kasza gryczana 1 woreczek

jogurt naturalny 1 łyżka

majonez 2 łyżki

czosnek granulowany do smaku

sól do smaku

pieprz do smaku

Sałatka z kaszy gryczanej i buraka

Przygotowanie

Buraka owijamy w folię aluminiową, układamy na blaszce, wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni C i pieczemy ok. 1,5 godz. Wyjmujemy, studzimy, obieramy i kroimy w kostkę.
Kaszę gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu w osolonym wrzątku i studzimy.
Jajka gotujemy na twardo, studzimy, obieramy i kroimy w kostkę.
Brokuła dzielimy na różyczki, wrzucamy do osolonego wrzątku, gotujemy 3-4 min, odsączamy, studzimy.
Paprykę oczyszczamy z nasion i kroimy w kostkę.
Wszystkie przygotowane składniki przekładamy do salaterki i mieszamy.
Jogurt naturalny mieszamy z majonezem i doprawiamy do smaku solą, pieprzem i czosnkiem granulowanym. Przygotowanym sosem polewamy sałatkę.

Przepis znajduje się w kategorii :
Sałatki

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Specjalnie dla Ciebie! losowe posty ..