syrop z mniszka lekarskiego

  • on 8 kwietnia 2021

syrop z mniszka lekarskiego

Składniki

500 kwiatów mniszka

2 cytryny

1 kg cukru

1 litr wody

syrop z mniszka lekarskiego

Przygotowanie

Syrop przygotowujemy ze świeżych kwiatów majowych. W przepisie było napisane, żeby kwiatki rozłożyć na papierze w celu pozbycia się ewentualnych robaczków, ja kwiatki umyłam, żeby mieć pewność, że będą bez lokatorów 🙂 Około 500 kwiatów zalewamy litrem wody, dodajemy pokrojone na ćwiartki cytryny (ze skórką) i gotujemy przez godzinę. Odstawiamy na godzinę, po czym odcedzamy dobrze przyciskając. Następnie dodajemy cukier i gotujemy na lekkim ogniu przez 1 godzinę, mieszając i nie doprowadzając do wrzenia. Odstawiamy na noc. Następnego dnia ponownie gotujemy przez godzinę. Syrop przelewamy do słoików. (w przepisie nie było mowy o pasteryzowaniu jednak ja profilaktycznie pasteryzowałam przez 15 minut od momentu zagotowania. Smacznego

Polecane przepisy: syrop z mniszka lekarskiego

Polecane przepisy: syrop z mniszka

Polecane przepisy: przetwory z mniszka lekarskiego

Polecane przepisy: mniszek lekarski

Przepis znajduje się w kategorii :
Napoje

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Specjalnie dla Ciebie! losowe posty ..