Zasmażana marchewka z groszkiem
Składniki
3 średnie marchewki
1/2 puszki groszku
1 łyżka mąki
1/2 łyżeczki soli
1 łyżka cukru
Zasmażana marchewka z groszkiem
Przygotowanie
Marchewkę obieram, myję i kroję w kostkę. Następnie przesypuję do garnka i zalewam odrobiną wody, wsypuję cukier i sól. Duszę pod przykryciem do miękkości, trzeba uważać, żeby cała woda nie wyparowała, bo marchewka się przypali, wody musi być trochę więcej jak na dnie. Gdy marchewka będzie miękka, dodaję odsączony groszek, mieszam, chwilę podgrzewam i zdejmuję z ognia. Następnie zasypuję marchewkę z groszkiem mąką i dokładnie mieszam. Ponownie wstawiam na mały ognień i chwilę podgrzewam. Podawać do ulubionego obiadu 🙂
Polecane przepisy: marchewka z groszkiem z puszki na ciepło
