Bułeczki z parówkami i żółtym serem

  • on 9 kwietnia 2021

Bułeczki z parówkami i żółtym serem

Składniki

Ciasto:

mąka pszenna 70 dag

letnie mleko 3/4 szklanki

Drożdże 7 dag

woda zimna 3/4 szklanki

olej 3 łyżki

sól 1 łyżeczka

Nadzienie:

parówki 50 dag

ser żółty 30 dag

papryka słodka

oregano suszone

ketchup

Dodatkowo:

żółtko do posmarowania

siemię lniane do posypania

Bułeczki z parówkami i żółtym serem

Przygotowanie

Wszystkie składniki na ciasto zagniatamy razem i odstawiamy na około pół godziny w ciepłe miejsce do podrośnięcia.
Wyrośnięte ciasto rozwałkowujemy i wycinamy dowolnej wielkości kółeczka.

Farsz: parówki i ser kroimy w kostkę, dodajemy czerwoną paprykę w proszku, oregano suszone i około 2 łyżki ketchupu, wszystko razem mieszamy.
Na powycinane kółeczka dajemy odpowiednia ilość farszu.

Formujemy bułeczki i układamy na formie do pieczenia wysmarowanej tłuszczem.

Bułeczki smarujemy rozbitym żółtkiem i posypujemy siemieniem lnianym.

Pieczemy około 40 minut w temp. 180 stopni.

Przepis znajduje się w kategorii :
Śniadania

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Specjalnie dla Ciebie! losowe posty ..