Prosta zupa krem z brukselki

  • on 9 kwietnia 2021

Prosta zupa krem z brukselki

Składniki

brukselka 60 dag

bulion warzywny 2 szklanki

cukier 1 szczypta

sól do smaku

pieprz mielony do smaku

cząber suszony do smaku

Prosta zupa krem z brukselki

Przygotowanie

Brukselkę oczyszczamy z wierzchnich liści, przekładamy do garnka i zalewamy wodą – tyle wody by zakrywała brukselkę. Dodajemy szczyptę cukru i soli i gotujemy bez przykrycia 15-20 min. Następnie całość miksujemy na gładki krem. Wlewamy bulion, zagotowujemy, doprawiamy do smaku solą, pieprzem i cząbrem.
Podajemy z grzankami lub groszkiem ptysiowym.

Przepis znajduje się w kategorii :
Zupy

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Specjalnie dla Ciebie! losowe posty ..