Smażone kacze wątróbki z cebulą.
Składniki
wątróbki kacze 50 dag
cebula 1 szt.
tłuszcz do smażenia
Sól
Pieprz ziołowy
Smażone kacze wątróbki z cebulą.
Przygotowanie
Oczyszczone z żył i ścięgien wątróbki myjemy w zimnej wodzie, osączamy z wody.
Smażymy na rozgrzanym tłuszczu z obu stron po 5 minut.
Usmażone wątróbki wykładamy z patelni na talerz. A na patelni smażymy pokrojoną w plasterki cebulę, osoloną i doprawioną ziołowym pieprzem.
Na osobny talerz układamy usmażone wątróbki kacze przełożone smażoną cebulą. Podajemy jako ciepłą przekąskę z pieczywem.
Smacznego!!!
