Surówka z grilowaną cukinią i papryką

  • on 9 kwietnia 2021

Surówka z grilowaną cukinią i papryką

Składniki

Sałata pekińska 1/4 główki

Cukinia 1 szt. mała

Papryka czerwona 1/2 szt.

Papryka żółta 1/2 szt.

Pomidor 1 szt.

Ogórek gruntowy 1 szt.

Natka pietruszki 2 łyżeczki posiekane

Koperek 2 łyżeczki posiekane

Sól morska

Pieprz

Sos koperkowo-zielony 2/3 opakowania

Woda 1 łyżka

Olej rzepakowy 3 łyżki

Surówka z grilowaną cukinią i papryką

Przygotowanie

Wszystkie warzywa dokładnie umyć i zostawić do wyschnięcia.
Sałatę pekińską porwać na małe kawałki.
Cukinie pokroić na plasterki, papryki w kostkę. Na patelni grillowej rozgrzać 2 łyżki oleju rzepakowego i podsmażyć cukinie i paprykę doprze doprawione solą i pieprzem.
Pomidora i ogórka pokroić wedle uznania.
Sos koperkowy wymieszać z wodą i olejem rzepakowym (1 łyżka).
Wszystkie warzywa, koperek i natkę pietruszki, dokładnie ale ostrożnie wymieszać. Zalać przygotowanym sosem.
Smacznego 🙂

Przepis znajduje się w kategorii :
Dodatki

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Specjalnie dla Ciebie! losowe posty ..