Ziołowe ciasto z oscypkiem

  • on 9 kwietnia 2021

Ziołowe ciasto z oscypkiem

Składniki

mąka pszenna 100 g

mąka orkiszowa 100 ( może być sama pszenna )

1 płaska łyżeczka soli

1 raczej płaska łyżeczka proszku do pieczenia

1/2 łyżeczki pieprzu

szczypta imbiru

oliwa 100 ml

mleko 100 ml

2 jajka

1 płaska łyżeczka chia ( lub 1 średnie jajko )

młody ogórek gruntowy 230 g

świeże listki : tymianku, pietruszki, selera 3 łyżki

3-4 ząbki czosnku

czarne oliwki 60 g

oscypek 50 g

szczypta chili

Ziołowe ciasto z oscypkiem

Przygotowanie

Blaszka 22 X 8 cm wysmarowana tłuszczem i wysypana mąką.
Mieszamy ze sobą suche składniki : dwa rodzaje mąki, sól, pieprz, chili,proszek do pieczenia.
Zioła i czosnek siekamy, oscypka kroimy w drobną kosteczkę, oliwki przecedzamy.
3/4 nieobranych ogórków ścieramy na grubej tarce, resztę kroimy w drobną kostkę, przekładamy na sitko do obcieknięcia. Potem możemy jeszcze lekko wygnieść w ręku.
Piekarnik nagrzewamy do 190 C.
Mokre składniki.
Jajka lekko ubijamy z chia, dolewamy mleko, oliwę i wszystko dokładnie mieszamy.
Do suchych składników dolewamy mokre, mieszamy, dodajemy zioła, oliwki, czosnek, oscypek i na koniec suche ogórki.

Wszystko dobrze mieszamy i przekładamy do blaszki.
Pieczemy w 190 C około 40 minut.

Polecane przepisy: Ziołowe ciasto z oscypkiem

Przepis znajduje się w kategorii :
Śniadania

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Specjalnie dla Ciebie! losowe posty ..