Placki ziemniaczane na bogato.

  • on 11 kwietnia 2021

Placki ziemniaczane na bogato.

Składniki

Ziemniaki 7 szt.

Jajo kurze 3 szt. plus 3-4 jajka do usmażenia

mąka pszenna 0,5 szklanki

kasza manna 0,5 szklanki

kilka plastrów wędzonego boczku lub podgardla

kiełbaska śląska 1 szt.

pół szklanki startego na dużych oczkach sera żółtego ementaler

pół cebuli

tłuszcz do smażenia

1 łyżka soli morskiej

1 garść majeranku

Pieprz ziołowy pół łyżeczki

Placki ziemniaczane na bogato.

Przygotowanie

Obrane, wymyte ziemniaki trzemy na pulpę, dodajemy sól, ser żółty, mąkę, kaszę manną, wbijamy jajka, oraz pozostałe przyprawy.

W między czasie smażymy pokrojone w kostkę boczek, kiełbaskę i cebulę.

Gdy się wszystko podsmaży, dodajemy do ciasta i dokładnie mieszamy. Z tak przygotowanego ciasta smażymy na gorącym oleju placki z obu stron na rumiany kolor.

Usmażone placki tym razem proponuję podać z usmażonym jajkiem na sadzono i położone na plackach ułożonych na talerzu.
Smacznego !!!

Polecane przepisy: placki ziemniaczane na blasze

Polecane przepisy: Placki ziemniaczane na bogato.

Przepis znajduje się w kategorii :
Śniadania

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Specjalnie dla Ciebie! losowe posty ..