kurczak w curry z rodzynkami

  • on 15 kwietnia 2021

kurczak w curry z rodzynkami

Składniki

400 g piersi z kurczaka

2 cebule

2-3 łyżeczki koncentratu pomidorowego

1 łyżeczka papryki w proszku

100 g rodzynek

1 płaska łyżeczka cukru

1 łyżeczka kurkumy

2 ząbki czosnku

2 łyżki sosu sojowego

2 łyżeczki curry

1/4 szklanki oleju

pieprz, sól

kurczak w curry z rodzynkami

Przygotowanie

Piersi kurczaka myjemy, osuszamy, kroimy na niewielkie kawałki,; posypujemy przyprawami i wkładamy do lodówki na co najmniej pół godziny.

Mięso obsmażamy na oleju. Dodajemy cebulę pokrojoną w piórka, chwilę smażymy. Do kurczaka z cebulą dodajemy ok 3/4 szkl wody. koncentrat pomidorowy, rodzynki, czosnek i sos sojowy.

Całość dusimy na małym ogniu ok 15 min w zależności na jakie kawałki pokroiliśmy kurczaka. Podajemy z ryżem.

Przepis znajduje się w kategorii :
Dania główne

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Specjalnie dla Ciebie! losowe posty ..