Sałatka z kozim serem i sosem malinowym

  • on 20 kwietnia 2021

Sałatka z kozim serem i sosem malinowym

Składniki

3 łyżki pestek dyni

150 g liści różnych sałat

2 łyżki oliwy

sok z połowy cytryny

szczypta soli

szczypta pieprzu

175 g malin

200 g sera koziego ( może być pleśniowy )

Sos : 175 g malin

2 łyżki octu balsamicznego

2 łyżki miodu

Sałatka z kozim serem i sosem malinowym

Przygotowanie

Na suchej patelni uprażyłem pestki dyni. Umyłem i osuszyłem liście sałaty. W misce wymieszałem oliwę, sok z cytryny, sól i pieprz, dodałem sałatę, dokładnie wymieszałem, aby sos pokrył wszystkie liście. Sałatę wyłożyłem na dwa duże talerze. Posypałem malinami. Ser kozi pokroiłem w duże plastry i wyłożyłem na sałatę. Całość polałem sosem malinowym.
Sos malinowy : maliny ( połowę ), osuszyłem dałem ocet balsamiczny i miód. Zmiksowałem blenderem. Przełożyłem do rondelka, zagotowałem, odstawiłem. Po ostudzeniu przetarłem przez sito.

Przepis znajduje się w kategorii :
Sałatki

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Specjalnie dla Ciebie! losowe posty ..