Moja grochówka

  • on 21 kwietnia 2021

Moja grochówka

Składniki

pół szkl. grochu łuskanego

1 marchewka

1 pietruszka

ćwiartka selera

pół cebuli

boczek wędzony 150 gr

kiełbasa myśliwska 3 szt.

3 ziemniaki

2 liście laurowe kilka kulek ziela angielskiego, sól i pieprz

Moja grochówka

Przygotowanie

Wypłukałam groch kilkakrotnie, następnie go namoczyłam ok. 2 godzin. Zagotowałam go z zielem angielskim i liściem laurowym i gotowałam ok godziny. Dodałam marchewkę, pietruszkę, seler. Pokroiłam kiełbaskę myśliwską w plasterki i dodałam do wywaru.
Następnie dodałam pokrojone w kostkę ziemniaki. Potem sól i pieprz do smaku. Na koniec podsmażyłam na patelni boczek z cebulką i dodałam do zupy. Na koniec dodałam majeranek, no i ząbek czosnku o którym zapomniałam podając składniki. Nie jest to typowa grochówka na wędzonce, ale po weekendzie zrobiłam ją z tego co miałam w lodówce.

Przepis znajduje się w kategorii :
Zupy

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Specjalnie dla Ciebie! losowe posty ..