Zapiekanka ziemniaczana po chłopsku

  • on 28 kwietnia 2021

Zapiekanka ziemniaczana po chłopsku

Składniki

150 g kalafiora

4 ziemniaki

1 marchew

200 g boczku wędzonego

1 cebula

150 g ugotowanej golonki

150 g pieczarek

3 kiełbasy śląskie

100 g sera roquefort

1 szklanka mleka

1 szklanka śmietany 18%

1 łyżka mąki

sól, pieprz

Zapiekanka ziemniaczana po chłopsku

Przygotowanie

Ziemniaki kroimy na kawałki (mniejsze).
Podobnie marchewki.
Boczek i golonkę kroimy w kostkę.
Kalafior dzielimy na różyczki.
Cebulę siekamy.
Pieczarki kroimy na kawałki.
Kiełbasy kroimy w grube talarki.
Wszystko dusimy przez kilka minut. Studzimy.
Mleko mieszamy ze śmietaną i mąką. Podgrzewamy dodając sera.
Mięso i warzywa mieszamy z sosem. Do smaku doprawiamy solą i pieprzem.
Przekładamy do naczynia i zapiekamy 45 min. w temp. 190°C.

Przepis znajduje się w kategorii :
Dania główne

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Specjalnie dla Ciebie! losowe posty ..