Zupa brokułowa z kaszą gryczaną

  • on 28 kwietnia 2021

Zupa brokułowa z kaszą gryczaną

Składniki

Ćwiartka tylna kurczaka 1 szt

Brokuł 1 szt

Kasza gryczana 1 torebka 100g

Marchew 2 szt

Cebula 2 szt

Czosnek 2-3 ząbki

Liść laurowy, ziele angielskie

Sól, pieprz, natka pietruszki

Zupa brokułowa z kaszą gryczaną

Przygotowanie

Do 2 litrów zimnej wody włożyć mięso, pokrojoną w plasterki marchew i pokorojoną w kostkę cebulę. Po zagotowaniu wsypać kaszę, dodać liść laurowy, ziele angielskie.
Gotować 20 minut, wyjąć mięso, obrać i pokroić na drobne kawałki.
Brokuł podzielić na różyczki, dodać do zupy razem z mięsem i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Gotować 10 minut. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Posypać posiekaną natką pietruszki.

Przepis znajduje się w kategorii :
Zupy

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Specjalnie dla Ciebie! losowe posty ..