Domowy ser żółty

  • on 29 kwietnia 2021

Domowy ser żółty

Składniki

1 kg tłustego białego sera

1 litr mleka 3,2%

1 łyżeczka sody oczyszczonej

1 jajko

1 łyżka masła

ok. pół łyżeczki soli

Domowy ser żółty

Przygotowanie

Dodatkowo potrzebujemy duży garnek z grubym dnem i drewniana łyżkę.

Biały ser i mleko podgrzewamy, aż zacznie się gotować. Gotujemy 20 minut, mieszając co jakiś czas. Po tym czasie powstaną nam takie serowe grudki. Ser odcedzamy i przekładamy do garnka.

Dodajemy sól, jajko, masło oraz sodę. Całość gotujemy przez 10-15 minut cały czas mieszając, aby ser się nie przypalił. Przekładamy go do pudełeczek, salaterek (ważne, żeby opłukać je zimną wodą, dzięki czemu ser się do niech nie przyklei) i odstawiamy do ostudzenia i zastygnięcia.
Smacznego

Polecane przepisy: domowy ser zolty wedzony

Polecane przepisy: ser żółty domowej roboty

Polecane przepisy: przepis na żółty ser

Polecane przepisy: domowy ser mozzarella

Przepis znajduje się w kategorii :
Śniadania

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Specjalnie dla Ciebie! losowe posty ..