Muffiny z cukinią

  • on 29 kwietnia 2021

Muffiny z cukinią

Składniki

500 g. startej ze skórką cukinii (na grubej tarce)

4 jaja

1/2 szklanki oleju

1 i 1/2 szklanki maki

1 płaska łyżeczka soli

1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia

Muffiny z cukinią

Przygotowanie

Cukinię zetrzeć. Białka oddzielić od żółtek. Żółtka wlewamy do startej cukinii, wlewamy olej i wsypujemy mąkę przesianą z proszkiem i sól.
Mieszamy łyżką.
Białka ubijamy na sztywną pianę.
Dokładamy do masy cukiniowej i delikatnie łączymy.
Masę przekładamy do foremek. Pieczemy 30 minut w 170*. Prze 20 minut z termoobiegiem, następnie bez.
Smacznego.

Przepis znajduje się w kategorii :
Przekąski

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Specjalnie dla Ciebie! losowe posty ..