Pałki z ziemniakami pieczone na kiszonej kapuście

  • on 29 kwietnia 2021

Pałki z ziemniakami pieczone na kiszonej kapuście

Składniki

Pałki z kurczaka – 500g

Przyprawy (marynata do kurczaka):

pieprz, pieprz ziołowy, kumin, kolendra,

papryka słodka, papryka chilli,

sos sojowy – 1 łyżeczka

olej – 1 łyżeczka

sok z cytryny – 1 łyżeczka

Ziemniaki – 6szt

(u mnie 3 zwykłe i 3 fioletowe dla koloru)

Kapusta kiszona – 500g

Pałki z ziemniakami pieczone na kiszonej kapuście

Przygotowanie

Składniki na marynatę mieszamy. Pałki kurczaka nacieramy marynatą i zostawiamy na pół godziny.
Do natłuszczonego naczynia żaroodpornego wykładamy kapustę kiszoną. Korzystałam z domowej, dobrze doprawionej kapusty. Jeśli kupujecie samą kapustę, należy do niej dodać startą marchew, kilka liści laurowych i kilka kulek ziela angielskiego.

Na kapustę wykładamy pałki i ziemniaki pokrojone w mniejsze kawałki.

Pieczemy w 200 stopniach 50 minut pod przykryciem i potem 30 minut bez przykrycia – mięso musi mieć chrupką skórkę.

Przepis znajduje się w kategorii :
Dania główne

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Specjalnie dla Ciebie! losowe posty ..