Szpinakowy omlet

  • on 29 kwietnia 2021

Szpinakowy omlet

Składniki

jajka kurze – 2 szt.

cebula – 1/4 szt.

szpinak rozdrobniony – 6 kulek

płatki owsiane gorskie – 2 łyżki

papryka czerwona – 1/4 szt.

kiełbasa cienka – kawałek długości 5 cm

zioła prowansalskie – 1 łyżeczka

pieprz czarny mielony oraz sól – do smaku

pomidory koktajlowe – 6 szt.

szczypiorek – do posypania

masło – 1 łyżka

Szpinakowy omlet

Przygotowanie

Przygotowanie:
Cebulę, paprykę, kiełbasę kroimy w drobną kostkę. Szczypiorek również drobno siekamy. Na razie nie łączymy składników.
Jajka wbijamy do miseczki, roztrzepujemy, dodajemy pieprz, zioła prowansalskie, szpinak, płatki owsiane, sól. Dokładnie mieszamy.

Smażenie:
Na rozgrzanym na patelni maśle smażymy kiełbasę, następnie dodajemy paprykę, kolejno cebulę w celu zeszklenia.
Gdy cebula zeszkli się wylewamy przygotowane jajka ze szpinakiem i przyprawami.
Na wierzchu układamy pomidorki koktajlowe. Przykrywamy pokrywką i smażymy na delikatnym ogniu do momentu ścięcia wierzchu.

Podajemy posypane świeżym szczypiorkiem.
Smacznego

Polecane przepisy: mus szpinakowy

Polecane przepisy: Szpinakowy omlet

Przepis znajduje się w kategorii :
Śniadania

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Specjalnie dla Ciebie! losowe posty ..