“Omletowy przegląd lodówki”

  • on 30 kwietnia 2021

“Omletowy przegląd lodówki”

Składniki

kabanos 100 g

pieczarki 6-7 szt

kukurydza w puszce 1/3 puszki

jaja 2 szt

ser capreggio 1/2 szt

szczypiorek 5-6 gałązek

masło 1 łyżka

kucharek do smaku

zioła prowansalskie do smaku

pieprz kolorowy ziarnisty do smaku

“Omletowy przegląd lodówki”

Przygotowanie

Na patelni rozgrzać masło, dodać pokrojonego w plasterki kabanosa i pieczarki. Smażyć przez kilka minut. Następnie dodać odcedzoną paprykę i przyprawy. Wymieszać i dusić pod przykryciem przez kilka minut.

Oddzielić białka od żółtek i te pierwsze ubić na sztywno, dodać żółtka i jeszcze przez chwilkę miksować. Ubitymi jajami zalać zawartość patelni, wierzch wyrównać.

Na górę na dużych oczkach zetrzeć ser capreggio. Smażyć przez ok. 5-7 min. Gotowego ściągnąć z patelni, odwracając “do góry nogami” 🙂 Wierzch posypać drobno skrojonym szczypiorkiem.
Smacznego!

Polecane przepisy: “Omletowy przegląd lodówki”

Przepis znajduje się w kategorii :
Śniadania

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Specjalnie dla Ciebie! losowe posty ..