Placki brokułowo-owsiane z serem

  • on 30 kwietnia 2021

Placki brokułowo-owsiane z serem

Składniki

Brokuł 1/2 szt.

Jajka kurze 2 szt

Ser mozzarella 10 dag

Proszek do pieczenia 1 łyżeczka

Mąka owsiana 3 łyżki

Mąka pszenna 11/2 łyżki

Sól ,pieprz czarny mielony

Gałka muszkatołowa 1/2 łyżeczki

Pieczarki 3 szt

Cebula biała 1/3 szt

Śmietana 18% 1 łyżka

Woda gotowana gorąca 1/2 szklanki

Olej do smażenia

Placki brokułowo-owsiane z serem

Przygotowanie

Brokuła podzielić na różyczki ,ugotować.Ser utrzeć na tarce o grubszych otworach ,wybić i dodać jajka ,doprawić solą i pieprzem.

Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia.Jajka rozkłócić z serem doprawić gałką muszkatołową i dodawać na przemian brokuła i mąkę dokładnie mieszając.

Na patelni rozgrzać tłuszcz kłaść łyżką placki,smażyć na wolnym ogniu na złoty kolor z obu stron.Osączyć na papierowym ręczniku.

Cebulę pokroić w piórka.Pieczarki obrać pokroić .W rondelku rozgrzać olej wrzucić cebulę chwilę podsmażyć ,dodać pieczarki smażyć 5 min. dodać 1/2 łyżki mąki chwilę smażyć rozprowadzić gorącą wodą ,doprawić solą , pieprzem chwilę gotować ,dodać śmietanę.Placki polać przygotowanym sosem .z podanych składników smaży się 4 placki.Smacznego!!!!!

Przepis znajduje się w kategorii :
Dania główne

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Specjalnie dla Ciebie! losowe posty ..