Sałatka z brokułem i kurczakiem

  • on 30 kwietnia 2021

Sałatka z brokułem i kurczakiem

Składniki

podwójna pierś z kurczaka

średni brokuł

puszka kukurydzy

150 g sera favita

łyżka oleju

przyprawy: papryka słodka, majeranek, tymianek, oregano, bazylia

Pieprz

Sól

Na sos:

2 łyżki majonezu

3 łyżki śmietany 18% lub jogurtu

łyżeczka czosnku granulowanego (lub przeciśnięty przez praskę czosnek)

Pieprz

Sól

Sałatka z brokułem i kurczakiem

Przygotowanie

Kurczaka oczyszczamy z błonek i kroimy w małą kostkę. Doprawiamy go przyprawami, solą, pieprzem i olejem. Dokładnie mieszamy. Smażymy na gorącej patelni. Gotowy zostawiamy do wystudzenia.

Brokuł dzielimy na średnie różyczki. Wrzucamy go do gotującej się, lekko posolonej wody i gotujemy al dente. Odcedzamy, przelewamy zimną wodą i pozostawiamy na chwile w durszlaku do odcieknięcia.

Kukurydzę odsączamy, a ser kroimy w małą kostkę.

W kubeczku/miseczce łączymy wszystkie składniki na sos.
Do miski wrzucamy kurczaka, kukurydzę, połowę sera i brokuł. Delikatnie mieszamy (najlepiej rękami). Posypujemy resztą sera i sosem.
Smacznego 😉

Polecane przepisy: sałatka z brokułem i kurczakiem

Polecane przepisy: prosta sałatka z sosem czosnkowym kurczakiem i brokułami

Polecane przepisy: sałatka z brokułem

Przepis znajduje się w kategorii :
Sałatki

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Specjalnie dla Ciebie! losowe posty ..