Żur na zakwasie z płatków owsianych.

  • on 30 kwietnia 2021

Żur na zakwasie z płatków owsianych.

Składniki

Płatki owsiane 15 dag

woda przegotowana 3 szklanki

Czosnek 5 ząbków

Cebula biała mała 1 szt

Majeranek

Liść laurowy

Ziele angielskie

sól i pieprz do smaku

śmietana 18 % 1/2 szklanki

Żur na zakwasie z płatków owsianych.

Przygotowanie

Wykonanie:
Do słoika wsypać płatki owsiane, wymieszać z letnią przegotowaną wodą. Dodać trzy ząbki czosnku i cebulę przekrojoną na pół .Zakwas przykryć płótnem – pozostawić w temperaturze pokojowej na kilka dni. Po dwóch dniach natomiast wyciągnąć cebulę i wymieszać. Po 5 dniach wodę zagotować z przyprawami, osolić i wlać zakwas wcześniej przetarty przez sito. Ponownie zagotować. Do zupy dodać majeranek, czosnek, sól, i pieprz. Zaprawić śmietaną.

Polecane przepisy: platki owsiane na kolacje zdrowo

Polecane przepisy: gessler zakwas pszenny na żur

Polecane przepisy: chleb z twarogu i płatków owsianych

Polecane przepisy: zakwas na żurek z płatków owsianych

Przepis znajduje się w kategorii :
Dodatki

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Specjalnie dla Ciebie! losowe posty ..