Kiełbasa pieczona z warzywami

Kiełbasa pieczona z warzywami

Składniki

1 kg ziemniaków

2 papryki

3 marchewki

1 czerwona cebula

4-5 kawałków kiełbasy

5 łyżek oliwy

1/2 łyżeczki oregano

1 ząbek czosnku

sól, pieprz do smaku

Kiełbasa pieczona z warzywami

Przygotowanie

Ziemniaki i marchewkę obrać, pokroić na kawałki, przełożyć do miski.
Do 2 miski dodać pokrojoną na kawałki paprykę i cebulę.
Oliwę zmieszać z oregano, posiekanym ząbkiem czosnku, solą i pieprzem.
2/3 wylać do ziemniaków i marchewki, zmieszać
1/2 do cebuli i papryki- zmieszać.
Ziemniaki i marchewkę przełożyć do formy do zapiekania.

Nagrzać piekarnik do 180 stopni, wstawić warzywa, piec 15 minut, mieszając w międzyczasie.
Dodać cebulę i papryką, całość wymieszać i wstawić na kolejne 30 minut, co jakiś czas mieszając warzywa.
15 minut przed końcem położyć na wierzchu kiełbasę, zapiec razem.
Podawać z surówką z kapusty kiszonej.

Przepis znajduje się w kategorii :
Dania główne

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Specjalnie dla Ciebie! losowe posty ..