Kremowy chłodnik z buraczków

Kremowy chłodnik z buraczków

Składniki

5-6 młodych buraczków ugotowanych w mundurku

koperek

litr zimnej maślanki

sól

Pieprz cytrynowy

oliwa z oliwek do skropienia

Kremowy chłodnik z buraczków

Przygotowanie

Obrane ze skórki buraki kroimy na kawałki, wrzucamy do blendera, wsypujemy posiekany koperek na koniec wlewamy maślankę. Całość miksujemy do momentu uzyskania kremowej konsystencji. Chłodnik doprawiamy do smaku solą i pieprzem cytrynowym, jeszcze chwile miksujemy by dokładnie wymieszać z przyprawami. Podajemy skropiony oliwą, posypany koperkiem i kawałkami ugotowanych buraków.

Przepis znajduje się w kategorii :
Zupy

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Specjalnie dla Ciebie! losowe posty ..