Rudy koktajl z marchewką i grejpfrutem

Rudy koktajl z marchewką i grejpfrutem

Składniki

1 średniej wielkości czerwony grejpfrut

2-3 surowe marchewki (zależnie od ich wielkości)

1 średnie jabłko lub 2 małe

1 banan

300 ml kefiru

opcjonalnie łyżka miodu lub miodku mniszkowego (albo innego ziołowego syropu) – zazwyczaj potrzebna dla zrównoważenia gorzko-kwa

Rudy koktajl z marchewką i grejpfrutem

Przygotowanie

Jeśli marchewki i jabłka mają ładną, zdrową skórkę oraz pochodzą z pewnego (ekologicznego) źródła, nie musisz ich obierać. Oczyść tylko jabłko z gniazda nasiennego, a z marchewek odetnij oba końce (kumulują się w nich szkodliwe dla nas związki chemiczne, zwłaszcza ołowiu).

O tej porze roku, na przednówku, zazwyczaj obieram marchew ze skórki, bo po zimowym przechowaniu nie wygląda już ona zachęcająco. Ze skóry należy również obrać banana, a także grejpfruta, ale nie musisz pozbawiać go błonek i większości albedo (tej białej wewnętrznej skórki), są bowiem bardzo dobrym źródłem błonnika. Usuń jednak pestki.

Wszystkie warzywa i owoce pokrój na mniejsze cząstki i wrzuć do kielicha blendera lub innego naczynia miksującego. Dodaj kefir i słodzidło, będzie pewnie potrzebne, bo grejpfrut jest lekko gorzki. Zmiksuj wszystko na bardzo gładko. W rezultacie otrzymasz orzeźwiające, gorzko-kwaśno-słodkie smoothie o lekko odchudzających właściwościach wskutek użycia grejpfruta.

Rudy koktajl zawiera w sobie i probiotyki z kefiru (możesz zamiast kefiru użyć jogurtu lub dobrej jakości maślanki), i prebiotyki głównie pod postacią błonnika. Oraz mnóstwo witamin i mikroelementów. Prawdziwy łyk zdrowia! Podawaj od razu, żeby nie uciekły witaminy, a poza tym świeżo zmiksowany napój smakuje najlepiej.

Polecane przepisy: koktajl z rukoli i grejpfruta

Polecane przepisy: koktajl z jarmużu i grejpfruta

Polecane przepisy: dietetyczny deser z grejpfrutem

Polecane przepisy: jadwiga kempisty probiotyki

Przepis znajduje się w kategorii :
Śniadania

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Specjalnie dla Ciebie! losowe posty ..