Sałatka dla dwojga z soczystym melonem i pomidorkami truskawkowymi

Sałatka dla dwojga z soczystym melonem i pomidorkami truskawkowymi

Składniki

1/2 dojrzałego melona miodowego

50 – 70 g rukoli

1 opakowanie mini kulek mozarelli

7 – 9 pomidorków truskawkowych

1 garść prażonego łuskanego słonecznika

sok z 1/2 dojrzałej cytryny

1 łyżka miodu naturalnego

1 łyżeczka musztardy sarepskiej lub miodowej

1 łyżka sosu słodkiego chilli

pieprz czarny świeżo zmielony – alternetywnie

Sałatka dla dwojga z soczystym melonem i pomidorkami truskawkowymi

Przygotowanie

Do miski wrzucić listki rukoli. Z melona usunąć pestki, miąższ wydrążyć łyżeczką do owoców, dodać do sałaty. Do tego wrzucić osączone z wody kulki mozarelli, połówki wcześniej umytych pomidorków.
W miseczce z soku cytryny, miodu, musztardy i sosu chilli łyżką wyrobić jednolity sos. Jeśli nie będzie jednorodny, przetrzyjcie go przez drobne sitko. Polać składniki sałatki, delikatnie wymieszać i posypać całość prażonym słonecznikiem.
Serwować w połówce melona z musckatem dla Niej i wytrawnym winem dla Niego 🙂

Polecane przepisy: sałatka z melonem miodowym

Polecane przepisy: Sałatka dla dwojga z soczystym melonem i pomidorkami truskawkowymi

Przepis znajduje się w kategorii :
Sałatki

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Specjalnie dla Ciebie! losowe posty ..