Sałatka ziemniaczana ze skwarkami

Sałatka ziemniaczana ze skwarkami

Składniki

Ziemniaki 4 szt

Jajko 1- 2 szt

Majonez łycha/ jogurt

Musztarda łyżka

Cebula ćwiartka

wędzona słonina lub boczkek, koło 100g

szcypiorek i koperek po łyzce

sól i pieprz

kapary opcjonalnie

Sałatka ziemniaczana ze skwarkami

Przygotowanie

Obieram ugotowane w mundurkach ziemniaki i kroję w grubą kostkę. Dodaję pozostałe składniki, pokrojone jajo w grubą kostkę, cebulę w drobną, zieleninę , przyprawy i sosy.
Jeśli sałatka wyjdzie za sucha zawsze można dodać odrobinę oliwy/ oleju, lub zwiększyć ilość majonezu i musztardy.
Wędzoną słoninę drobno pokroiłam i obsmażyłam do zrumienienia.

Wymieszaną sałatkę posypałam skwarkami, i kaparami, wtedy pozostają przez dłuższy czas chrupiące, a kapary pozostaną wyraziste w smaku!
U mnie ta sałatka sprawdza się jako dodatek, kolacja, lub do lunchboxu.
Smacznego!

Przepis znajduje się w kategorii :
Sałatki

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Specjalnie dla Ciebie! losowe posty ..