Wielkanocna sałatka z szynką i jajem

Wielkanocna sałatka z szynką i jajem

Składniki

6 jaj

6 plastrów szynki gotowanej

1 mała puszka fasoli czerwonej gotowanej na parze

5 pomidorków koktajlowych

10 oliwek czarnych

2 cebule czerwone

1 doniczka mix sałaty

6 łyżek majonezu

1 słoiczek marynowane koreczki /pieczarki, marchewka i korniszon/

1 kawałek ogórka zielonego

Rzeżucha do dekoracji

sól

Wielkanocna sałatka z szynką i jajem

Przygotowanie

Jaja gotuję na twardo w osolonej wodzie. Studzę, obieram i kroję na połówki. Sałatę myję, osuszam i układam liście na talerzach. Dodaję połówki jajek, koreczki z pieczarek marchewki i korniszona, układam plastry zielonego ogórka. Cebulę czerwoną obieram i nożykiem małym robię nacięcia w kształcie litery v. Wycinam w ten sposób kwiatki. Powstaną dwie połówki z każdej cebuli, które potem rozdzielam kolejne warstwy cebuli. Do każdego kwiatka wkładam czarną oliwę i układam na sałatce. Majonez przekładam do rękawa cukierniczego i dekoruję jajka, posypuję rzeżuchą. Układam połówki pomidorków koktajlowych, i dodaję fasolę czerwoną którą wcześniej przepłukałam na sitku. Plastry szynki zwijam w ruloniki i dodaję do sałatki.

Przepis znajduje się w kategorii :
Przekąski

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Specjalnie dla Ciebie! losowe posty ..